🍄「パッと入れるだけで、いつもの料理がワンランクアップ！」ホホホタケが日本テレビ「満点 青空レストラン」で紹介されました！「大井川電機製作所 きのこ部」の取り組みや、ホホホタケの魅力を取り上げていただきました。めずらしく、華やかなホホホタケは、お取り寄せやギフトにも最適です。料理研究家監修のレシピ付き！

🍄ホホホタケはもちろん国産。静岡県の「大井川電機製作所」という電球工場で、電球のように、高度で緻密な技術と環境管理で栽培されています。ハナビラタケは、温度や湿度などの条件が厳しく、生産には非常に高い技術が必要です。そのため、市場に出回る量は少なく、希少価値が高いきのこです。

🍄産地からクール便にて、直送でお届けします。新鮮なハナビラタケをお楽しみくださいませ。冷蔵庫で保存すれば、約1週間～10日間は鮮度を保てます。冷凍保存も可能ですが、解凍後は水分が多くなるのでご注意ください。生もののため、お届けにお時間を要しますと鮮度が落ちます。ご注文の際はお届け先をいま一度ご確認ください。

🍄ホホホタケは火を通すと、より香りや旨味が引き出されます。サラダやスープ、パスタなど、和洋中さまざまな料理に合わせてお楽しみください。特にバターやオリーブオイル、ごま油などの油分と相性が良く、炒め物やパスタなどで味わうと絶品です。あっさりとした和食の味付けでは、ホホホタケのやさしいお出汁を味わうことができます。